- Zutaten für den Hefeteig:
- 15g frische Hefe
- 600g Mehl
- 1/2 TL Zucker
- 50ml Olivenöl
- 50ml warme Milch
- 1 TL Salz
- Zutaten für die Füllung, z.B.:
- Artischocken
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Getrocknete Tomaten
- 200g körniger Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- Optional:
- Käse zum Bestreuen
- Einen Hefeteig aus den Zutaten herstellen und mindestens eine Stunde gehen lassen.
- Alle Zutaten für die Füllung vermengen.
- Teig ausrollen und die Calzone füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 15 Minuten backen.
Guten Appetit!