- Zutaten:
- 200ml Milch
- 200ml Schlagsahne oder Kondensmilch
- 120g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 250g gefrorene Himbeeren
- Alle Zutaten vorab gut verrühren.
- Ca. 40 Minuten in der Eismaschine rühren lassen, sodass eine cremige Masse entsteht.
- Wer es eher cremig/locker mag, kann das Eis direkt genießen. Ansonsten kann man es auch noch einmal kurz einfrieren.
Guten Appetit!