- Zutaten:
- 3 Eigelb, 1 ganzes Ei
- 150g Puderzucker
- 300g gemahlene Haselnüsse
- 100g Schokoraspeln (Vollmilch- oder Zartbitterschokolade)
- Deko: Ganze Haselnüsse
Die Eier schaumig schlagen und anschließend alle anderen Zutaten unterrühren.
Den Teig eine halbe Stunde kalt stellen.
Während der Backofen bei 150° vorheizt, kleine Kugeln formen. Wenn man die Hände nass macht, klebt der Teig nicht so sehr.
In die Kugeln eine ganze Haselnuss drücken.
Anschließend ca. 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
