Dieser Kuchen ist vor allem empfehlenswert für alle, die eine Glutenunverträglichkeit haben.
- Zutaten:
- 400g gemahlene Haselnüsse
- 5 Eier
- 200g Zucker oder Puderzucker
- Kuchenglasur
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Anschließend Haselnüsse beigeben.
- In einer gefetteten Kastenform eine Stunde bei ca. 180° backen.
Guten Appetit!