- Zutaten:
- 75g weiche Butter
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150g Mehl
- Zutaten für die Creme:
- 200ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250g Quark
- 1 Blatt Gelatine
- 5 EL Apfelmus
- Zutaten für den Gelee:
- 100ml naturtrüber Apfelsaft
- 1 Blatt Gelatine
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, ihn backen und abkühlen lassen.
Schlagsahne steif schlagen und mit Vanillezucker Zucker vermengen. Quark unterheben. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und unter die Creme heben.
Tortenboden in Lagen schneiden.
Creme zwischen den Lagen verteilen.
Anschließend Apfelsaft mit einer aufgelösten Gelatine vermengen und zum Abschluss oben verteilen.
Jetzt gut kühl stellen.
Guten Appetit!
