- Zutaten:
- 4 Zwiebeln
- Butter
- 500ml Gemüsebrühe
- 60ml Weißwein
- Salz, Pfeffer
- Toast
- Knoblauchzehe
- Geriebener Käse
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter glasig anbraten.
- Brühe und Weißwein hinzugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen den Toast im Backofen bei 200 Grad anrösten, anschließend mit Knoblauch einreiben und mit Käse bestreuen. Den Toast solange im Ofen backen, bis der Käse goldgelb ist.
Guten Appetit!