Schlagwort: Aubergine

Kategorien
A² hausgemacht Haus-Schmaus

Überbackene Aubergine mit Omelettestreifen

  • Zutaten für die überbackene Aubergine:
  • 1 Aubergine
  • 1 Tomate
  • 1 Mozzarella
  • Olivenöl
  • Salz, Chili
  • Zutaten für die Omelettestreifen:
  • 3 Eier
  • Salz, Chili
  • Parmesan
Weiterlesen „Überbackene Aubergine mit Omelettestreifen“
Kategorien
A² hausgemacht Haus-Schmaus

🇬🇷 Moussaka 🍆

  • Zutaten:
  • 500g Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 100ml Gemüsebrühe
  • 2 Auberginen
  • Öl
  • Gewürze
  • 100ml Schlagsahne
  • 3 Eier
  • 50g Parmesan
Weiterlesen „🇬🇷 Moussaka 🍆“