Schlagwort: Eier

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A² hausgemacht Haus-Schmaus

Spätzle

  • Zutaten:
  • 300g Weizenmehl
  • 100g Dinkelmehl
  • 4 Eier
  • 1,5 TL Salz
  • Geriebene Muskatnuss
  • 100ml Mineralwasser mit Sprudel
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Fritatta mit Rucola und Ziegenkäse

  • Zutaten:
  • 6 Eier
  • Ziegenfrischkäserolle
  • Rucola
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
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Avocadoaufstrich 🥑🥚

  • Zutaten:
  • 1 vorgereifte Avocado
  • 2 hartgekochte Eier
  • Salz, Pfeffer
  • Essig
  • Öl

Schneide sowohl die Avocado als auch die Eier klein und vermenge sie mit einer Gabel.

Würze den Aufstrich je nach Geschmack mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer.

Guten Appetit!