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A┬▓ hausgemacht Haus-Schmaus

­čÉč Lachs mit Zucchini ­čŹŻ

  • Zutaten:
  • 2 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 500g Lachsfilet
  • 150 Kr├Ąuterfrischk├Ąse
  • 8 EL Milch
  • Salz, Pfeffer
  • ├ľl

Die Zucchini in kleine St├╝cke schneiden und mit der gew├╝rfelten Zwiebel in ├ľl anbraten und mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

Den Lachs dritteln, salzen/pfeffern und ebenfalls in der Pfanne von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten.

Anschlie├čend den Lachs auf die Zucchini legen und einen Tupfer Frischk├Ąse auf jeden St├╝ck Lachs legen. 50g des Frischk├Ąse mit 8 EL Milch verr├╝hren und ├╝ber die Pfanne geben.

Die Masse ca. 4 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Guten Appetit!

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