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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🐟 Lachs mit Zucchini 🍽

  • Zutaten:
  • 2 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 500g Lachsfilet
  • 150 Kräuterfrischkäse
  • 8 EL Milch
  • Salz, Pfeffer
  • Öl

Die Zucchini in kleine Stücke schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Lachs dritteln, salzen/pfeffern und ebenfalls in der Pfanne von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten.

Anschließend den Lachs auf die Zucchini legen und einen Tupfer Frischkäse auf jeden Stück Lachs legen. 50g des Frischkäse mit 8 EL Milch verrühren und über die Pfanne geben.

Die Masse ca. 4 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Guten Appetit!

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