![](https://cyberalex.ironbytes.de/wp-content/uploads/2021/07/image_editor_output_image2010379366-1626347657605-768x1024.jpg)
- Zutaten für die Bratlinge:
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 100g Parmesan
- 2 Eier
- Salz Pfeffer
- 3 EL Mehl
- Öl zum Anbraten
- Zutaten für den Salat:
- Feldsalat
- Kichererbsen
- Avocado
- Essig, Öl
- Kräuter
- Zutaten für den Kräuterdip:
- Quark
- Gefrorene gemischte Kräuter
- Alle Zutaten für die Bratlinge klein schneiden und anschließend mit einem Zauberstab pürieren.
- Mehl zu dem Teig hinzugeben.
- Bratlinge anbraten.
![](https://cyberalex.ironbytes.de/wp-content/uploads/2021/07/20210715_141814-1024x1024.jpg)
- Parallel das Dressing für den Salat herstellen und die Avocado klein schneiden. Alles vermengen.
- Quark und Kräuter zu einem Dip vermengen.
Guten Appetit!