Kategorien
A² hausgemacht Haus-Schmaus

Tofu mit Brokkoli und Reis 🍚

  • Zutaten für den Tofu:
  • 200g Tofu
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL Sesamöl
  • Chiliflocken je nach Geschmack
  • 2 EL Stärke
  • 1 EL Sesam
  • Zutaten für die Soße:
  • 1 EL Sesamöl
  • 3 EL Sojasoße
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Zucker
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer
  • Reis
  • Brokkoli
Kategorien
A² hausgemacht Haus-Schmaus

Brokkolibratlinge mit Salat

  • Zutaten für die Bratlinge:
  • 1 Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 100g Parmesan
  • 2 Eier
  • Salz Pfeffer
  • 3 EL Mehl
  • Öl zum Anbraten
  • Zutaten für den Salat:
  • Feldsalat
  • Kichererbsen
  • Avocado
  • Essig, Öl
  • Kräuter
  • Zutaten für den Kräuterdip:
  • Quark
  • Gefrorene gemischte Kräuter
Kategorien
A² hausgemacht Haus-Schmaus

Asiatisches Hähnchen mit Brokkoli

  • Zutaten:
  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Sambal Oelek
  • 500g Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Päckchen Reis
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sesam
  • Öl zum Anbraten
  • 100ml Schlagsahne
  • 200ml Gemüsebrühe