- Zutaten für 3 Personen:
- 1 Zwiebel
- Je nach Geschmack 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 1 EL Zucker
- 3 Dosen Tomaten
- Tomatenmark
- Saure Sahne
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden und im Olivenöl anbraten. Mit dem Zucker überstreuen und karamellisieren lassen.
Anschließend Tomatenmark und Dosentomaten dazugeben und alles köcheln lassen.
Danach die Suppe pürieren und mit einem Klecks saure Sahne servieren.
Guten Appetit!