Tofu mit Brokkoli und Reis 🍚

• Zutaten für den Tofu:
• 200g Tofu
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Ahornsirup
• 1 EL Sesamöl
• Chiliflocken je nach Geschmack
• 2 EL Stärke
• 1 EL Sesam

• Zutaten für die Soße:
• 1 EL Sesamöl
• 3 EL Sojasoße
• 1 EL Reisessig
• 1 EL Ahornsirup
• 2 EL Zucker
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Ingwer

• Reis
• Brokkoli

1. Sojasoße, Ahornsirup, Sesamöl und Chiliflocken vermischen und den gewürfelten Tofu mindestens 15 Minuten einlegen.
2. Reis kochen
3. Stärke und Sesam unter das Tofu mischen.
4. Alle Zutaten für die Soße mischen und pürieren.
5. Tofu anbraten und kurz vor schluss die Soße hinzufügen.

Guten Appetit!