- Zutaten:
- Datteln (entkernt)
- Speck
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🇪🇸 Datteln im Speckmantel
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🇪🇸 Frischkäse mit Oliven
- Zutaten:
- 200g Frischkäse (natur)
- 3 EL Schlagsahne
- Oliven (entkernt)
- 1 TL Currypulver
- Limettensaft
- Salz, Pfeffer
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Schinkenmousse
- Zutaten:
- 200g Kochschinken
- 200g Frischkäse
- 1 EL saure Sahne
- Salz, Pfeffer
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Hot Aperol
- Zutaten:
- 250ml Weißwein
- 100ml Aperol
- 200ml naturtrüber Apfelsaft
Alle Zutaten langsam erhitzen. Je nach Geschmack noch Scheiben von Orangen hinzufügen.
Zum Wohl!
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Französische Zwiebelsuppe
- Zutaten:
- 4 Zwiebeln
- Butter
- 500ml Gemüsebrühe
- 60ml Weißwein
- Salz, Pfeffer
- Toast
- Knoblauchzehe
- Geriebener Käse
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🇫🇷 Flammkuchen-Toast
- Zutaten:
- Toast (Anzahl nach Hunger und Belieben)
- Crème fraîche
- Speckwürfel
- Zwiebel
- Geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
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Wirsing-Hack-Pfanne
- Zutaten:
- Halber Wirsing
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 1 Becher saure Sahne
- 300g Gouda
- 250ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 2 EL Ketchup
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Gemüsetatar
- Zutaten:
- 150g Gemüse (Sellerie, Karotten, Lauch)
- 100g Zwiebeln
- 2 TL Tomatenmark
- Petersilie
- 1 EL Ketchup
- 2 TL Senf
- 1 EL Essig
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
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Focaccia 🇮🇹
- Zutaten für den Teig:
- Olivenöl
- 250g Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 16g frische Hefe
- etwas Zucker
- lauwarmes Wasser
Für die Würze:
- Grobes Salz
- Kräuter, Oliven, Tomaten o.a. (je nach Geschmacksrichtung)
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Spargel-Kartoffel-Pfanne
- Zutaten:
- Grüner Spargel
- Drillinge
- Cherrytomaten
- Butter
- Balsamico
- Salz, Pfeffer