- Zutaten:
- 1 Lauchstange
- 4 Nürnberger Rostbratwürstchen
- 1 Packung Gnocchi
- 1 Becher Gemüsebrühe
- Geriebener Käse nach Geschmack
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Calzone mit Thunfisch 🐟
- Zutaten für den Hefeteig:
- 15g frische Hefe
- 600g Mehl
- 1/2 TL Zucker
- 50ml Olivenöl
- 50ml warme Milch
- 1 TL Salz
- Zutaten für die Füllung, z.B.:
- Artischocken
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Getrocknete Tomaten
- 200g körniger Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- Optional:
- Käse zum Bestreuen
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Himbeereis 🍨
- Zutaten:
- 200ml Milch
- 200ml Schlagsahne oder Kondensmilch
- 120g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 250g gefrorene Himbeeren
- Zutaten:
- Ca. 750g Kartoffeln (festkochend)
- 200ml Schlagsahne
- 1 Ei
- halbe geriebene Muskatnuss
- 2 TL Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (gerieben)
- Geriebener Käse
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Hackbraten 🍴
- Zutaten:
- 400g Hackfleisch (gemischt)
- Feta
- Getrocknete Tomaten
- Paniermehl
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
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Gemüsepuffer
- Zutaten:
- 2 Zwiebeln
- 2 Möhren
- 1 Zucchini
- 2 Kartoffeln
- 2 Eier
- 5 EL Mehl
- 6 EL Haferflocken
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Anbraten
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Couscous-Salat
- Zutaten:
- 250g Couscous
- 500ml Gemüsebrühe
- Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Paprika
- 2 Tomaten
- Gurke
- Petersilie
- Kleine Dose Mais
- 4EL Essig
- 2 EL Tomatenmark
- Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver
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🍕 Low carb Pizza 🍕
- Zutaten:
- 2 Eier
- 200g Hüttenkäse
- 1 Dose Thunfisch
- Belag je nach Geschmack
- Zutaten:
- Blätterteig
- 150g Ziegenfrischkäse
- 150g Schlagsahne
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer
- Kräuter
- Birne
- Honig
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🍞 Möhrenbrot 🥕
- Zutaten:
- 220g Möhren
- 150g gemahlene Mandeln
- 50g Leinsamen
- 30g Flohsamenschalen
- 1 TL gemahlener Koriander
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Salz
- 4 Eier
- 2 EL Olivenöl