A² hausgemacht
Wirsing-Hack-Pfanne
Zutaten:Halber Wirsing500g gemischtes Hackfleisch 2 Eier1 Becher saure Sahne 300g Gouda250ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 EL Ketchup Den Wirsing …
Themen & Geschichten
Kategorie: A² hausgemacht
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Gemüsetatar
Zutaten:150g Gemüse (Sellerie, Karotten, Lauch)100g Zwiebeln2 TL Tomatenmark Petersilie 1 EL Ketchup2 TL Senf 1 EL Essig 1 EL Olivenöl …
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Focaccia 🇮🇹
Zutaten für den Teig:Olivenöl250g Weizenmehl1 TL Salz16g frische Hefe etwas Zucker lauwarmes Wasser Für die Würze: Grobes SalzKräuter, Oliven, Tomaten …
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Spargel-Kartoffel-Pfanne
Zutaten:Grüner SpargelDrillingeCherrytomatenButterBalsamicoSalz, Pfeffer Zuerst die Drillinge in einer Pfanne mit Butter anbraten. Anschließend rausnehmen und den klein geschnittenen Spargel anbraten. …
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Spargelcremesuppe
Zutaten: Butter Mehl Wasser vom gekochten SpargelGgf. WeißweinSpargelspitzen Salz, Pfeffer, MuskatSchnittlauch Zuerst eine Mehlschwitze herstellen. Nach und nach mit dem …
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Datteldip
200g Creme fraiche175g Frischkäse1 Knoblauchzehe1/2 TL Salz1/2 TL Currypulver1 TL Kümmel 1 TL Sambal oelek oder Chilisauce Datteln Alle Zutaten …
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Tofu mit Brokkoli und Reis 🍚
Zutaten für den Tofu:200g Tofu2 EL Sojasoße 1 EL Ahornsirup 1 EL SesamölChiliflocken je nach Geschmack 2 EL Stärke 1 …
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Gebratener Tofu mit rotem Reis 🍚
Zutaten für 2 Personen: 1 Glas roter Reis400g Tofu150ml Wasser80g Sojasoße2 TL Fischsoße2 TL Mehl2 TL Zucker Frühlingszwiebeln2 EL Sesamöl …
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Überbackene Nachos 🇲🇽
Zutaten:1 Tüte gesalzene Nachos 1 Salsasoße1 Paprika1 FrühlingszwiebelGeriebener Käse Die Nachos in eine Auflaufform geben und mit der Salsasoße beträufeln. …
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Linseneintopf
Zutaten: Suppengemüse1 Zwiebel300g Linsen1,5l Gemüsebrühe4 MettwürstchenOlivenöl, Salz Gemüse klein schneiden. Linsen und Gemüse in Olivenöl anbraten. Gemüsebrühe ausschütten. 30 Minuten …