- Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 600ml Gemüsebrühe
- 6 Lasagneplatten
- Salz, Pfeffer, Oregano
- Creme Fraiche
- Parmesan
- Hackfleisch mit Olivenöl anbraten.
- Gehackte Zwiebel und gepresste Knoblauchzehe hinzugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen.
- Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzugeben und 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Lasagneplatten zerbröckeln und hinzugeben. Noch einmal 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Creme Fraiche und Parmesan servieren.
Guten Appetit!