🍝 Zucchininudeln mit vegetarischer Soße

• Zutaten:
• 1 Zucchini
• 150g Frischkäse
• 2 EL Ajvar
• Optional: Parmesan

Die Zucchini in Spaghetti schneiden und kurz im Salzwasser blanchieren.

Währenddessen den Frischkäse und den Ajvar mischen, sodass man eine Soße hat.

Guten Appetit!