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- Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 250g Naturjoghurt
- 2 TL scharfe, rote Currypaste
- 5 große Möhren
- 1 Orangensaft
- Abrieb der Orangenschale
- 2 EL Ölivenöl
- 1 EL Essig
- Salz
- Petersilie
- Sesam
- Das Hähnchen mit dem Naturjoghurt und der Currypaste vermengen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Ofen vorheizen.
- Hähnchenbrustfilet auf einer Alufolie bei ca. 200° 15 Minuten garen.
- Anschließend mit der Grillfunktion 20 Minuten weiter garen.
- Währenddessen die Möhren in Spaghetti reiben.
- Dressing aus den restlichen Zutaten herstellen.
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Guten Appetit!