- Zutaten:
- 300g Möhren
- 2 Stängel Zitronengras
- 300g Cherrytomaten
- 1 Dose Shiitakepilze
- 2 Knoblauchzehen
- Ingwer (Menge nach Geschmack)
- 500g Hähnchenbrustfilet
- Salz, Pfeffer
- 500ml Gemüsebrühe
- 400ml Kokosmilch
- 3 EL rote Currypaste
- Olivenöl
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🥕Thailändischen Curry 🍛