- Zutaten:
- 300g Weizenmehl
- 100g Dinkelmehl
- 4 Eier
- 1,5 TL Salz
- Geriebene Muskatnuss
- 100ml Mineralwasser mit Sprudel
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Spätzle
Kategorie: Haus-Schmaus
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Treberbrot
- Zutaten:
- 250g Treber
- 500g Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 250ml Bier
- 1/4 frische Hefe oder ein Päckchen Trockenhefe
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Tortellini-Salat
- Zutaten:
- Tortellini
- Currysauce
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Stange Porree
- 300g Kochschinken
- 1 Dose Ananas
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Quark-Sahne-Torte
- Zutaten für den Boden:
- 75g weiche Butter
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Zutaten für den Belag:
- 1 Dose Pfirsiche
- 400g Quark
- 2 Becher Sahne
- Zucker (nach Geschmack)
- 2 Blatt Gelatine
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🇹🇷 Börek
- Zutaten:
- Yufka-Blätter (dreieckig)
- Feta-Käse
- Optional: Petersilie
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🇪🇸 Tortilla 🥔
- Zutaten:
- 400g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 8 Eier
- 8 EL Sahne
- Salz, Pfeffer
- Optional: Petersilie
- Zutaten:
- 500g Hack (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Chilischote
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 3 EL Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Zutaten:
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Chiliringe
- Tomatenmark
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Kräutersalz
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🇪🇸 Datteln im Speckmantel
- Zutaten:
- Datteln (entkernt)
- Speck
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🇪🇸 Frischkäse mit Oliven
- Zutaten:
- 200g Frischkäse (natur)
- 3 EL Schlagsahne
- Oliven (entkernt)
- 1 TL Currypulver
- Limettensaft
- Salz, Pfeffer