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- Zutaten:
- Grüner Spargel
- Drillinge
- Cherrytomaten
- Butter
- Balsamico
- Salz, Pfeffer
- Zutaten:
- Butter
- Mehl
- Wasser vom gekochten Spargel
- Ggf. Weißwein
- Spargelspitzen
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Schnittlauch
- Zutaten:
- 500g weißer Spargel
- 500g grüner Spargel
- 200g Kochschinken
- 100g geriebener Gouda
- Butter, Mehl, Milch für die Béchamelsoße
- 50g Semmelbrösel
- Ein Stich Butter
- Salz, Pfeffer