- Zutaten:
- Blätterteig
- scharfer Senf
- Kochschinken
- geriebener Gouda
- Tomaten
- Oliven
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
Monat: Februar 2021
Griechenland nach Hause holen – Feta herstellen
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🥔 Räuberkartoffeln 🔫
- Zutaten:
- 4 große Pellkartoffeln
- Roher Schinken
- 1 Becher Sahne
- 1 Packung Schmelzkäse
- 250g Champignons
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🇪🇸 Tortilla 🇪🇸
- Zutaten:
- Olivenöl
- 600g Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 6 Eier
- Salz
- Pfeffer
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🧅 Zwiebelkuchen
- Zutaten für den Mürbeteig:
- 250g Weizenmehl
- 140g Butter
- 1 Ei
- 1 EL Wasser
- 1/2 TL Salz
- Zutaten für den Belag:
- 8 mittelgroße Zwiebeln
- ggf. Speckwürfel
- 3 Eier
- 1/2 Becher Schlagsahne
- Zutaten für den Pizzateig:
- Hefe
- 300g Mehl
- 1/2 Tasse warme Milch
- 1 TL Zucker
- eine Prise Salz
- Zutaten zum Belegen:
- Crème Fraiche
- Oliven
- Feta
- geröstete Pinienkerne
- Oder je nach Geschmack, alles ist möglich
- Zutaten:
- Spaghetti
- 375g Lachsfilet
- 200g frischer Spinat
- 200g Cherrytomaten
- 2 Lauchzwiebeln
- 200ml Schlagsahne
- 50g Frischkäse
- 500ml Gemüsebrühe
- Parmesan
- Pinienkerne
- Zutaten:
- 500g Hack
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 500g passierte Tomaten
- 3 EL scharfer Senf
- 3 große Gewürzgurken
- 200ml Fleischbrühe
- 150g Crème Fraiche
- Zutaten:
- Braten je nach Geschmack
- Rote Zwiebeln
- Salzkartoffeln
- Rosenkohl
- Salz