- Zutaten:
- 150g Gemüse (Sellerie, Karotten, Lauch)
- 100g Zwiebeln
- 2 TL Tomatenmark
- Petersilie
- 1 EL Ketchup
- 2 TL Senf
- 1 EL Essig
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Kategorien
Gemüsetatar
Schlagwort: vegan
- Zutaten für den Tofu:
- 200g Tofu
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Sesamöl
- Chiliflocken je nach Geschmack
- 2 EL Stärke
- 1 EL Sesam
- Zutaten für die Soße:
- 1 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Ahornsirup
- 2 EL Zucker
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer
- Reis
- Brokkoli
Kategorien
Couscous-Salat
- Zutaten:
- 250g Couscous
- 500ml Gemüsebrühe
- Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Paprika
- 2 Tomaten
- Gurke
- Petersilie
- Kleine Dose Mais
- 4EL Essig
- 2 EL Tomatenmark
- Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver