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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🍽️ Blätterteigrolle mediterran

  • Zutaten:
  • Blätterteig
  • scharfer Senf
  • Kochschinken
  • geriebener Gouda
  • Tomaten
  • Oliven
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
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A² hausgemacht Uncategorized verbrüht und eingekocht

🇬🇷 Käserei 🇬🇷

Griechenland nach Hause holen – Feta herstellen

Jeder kann käsen – Feta herstellen
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🥔 Räuberkartoffeln 🔫

  • Zutaten:
  • 4 große Pellkartoffeln
  • Roher Schinken
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Packung Schmelzkäse
  • 250g Champignons
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🇪🇸 Tortilla 🇪🇸

  • Zutaten:
  • Olivenöl
  • 600g Kartoffeln
  • 1 große Zwiebel
  • 6 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🧅 Zwiebelkuchen

  • Zutaten für den Mürbeteig:
  • 250g Weizenmehl
  • 140g Butter
  • 1 Ei
  • 1 EL Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • Zutaten für den Belag:
  • 8 mittelgroße Zwiebeln
  • ggf. Speckwürfel
  • 3 Eier
  • 1/2 Becher Schlagsahne
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A² hausgemacht Haus-Schmaus Uncategorized

🍕 Pizza bianca (Tipp von Rebecca)

Pizza bianca mit Feta, Oliven und Pinienkernen
  • Zutaten für den Pizzateig:
  • Hefe
  • 300g Mehl
  • 1/2 Tasse warme Milch
  • 1 TL Zucker
  • eine Prise Salz
  • Zutaten zum Belegen:
  • Crème Fraiche
  • Oliven
  • Feta
  • geröstete Pinienkerne
  • Oder je nach Geschmack, alles ist möglich
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🇮🇹 One Pot Spaghetti 🍝 Einfach und schnell

  • Zutaten:
  • Spaghetti
  • 375g Lachsfilet
  • 200g frischer Spinat
  • 200g Cherrytomaten
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 200ml Schlagsahne
  • 50g Frischkäse
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Parmesan
  • Pinienkerne
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🇷🇺 Russischer Hackeintopf mit Ciabatta à la Annkathrin 🇷🇺

  • Zutaten:
  • 500g Hack
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 500g passierte Tomaten
  • 3 EL scharfer Senf
  • 3 große Gewürzgurken
  • 200ml Fleischbrühe
  • 150g Crème Fraiche
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❄️ Winterzeit Bratenzeit – mit Salzkartoffeln und Rosenkohl ❄️

Das Endergebnis – guten Appetit!
  • Zutaten:
  • Braten je nach Geschmack
  • Rote Zwiebeln
  • Salzkartoffeln
  • Rosenkohl
  • Salz
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Vegetarischer Sonntag

  • Zutaten:
  • 1 Zucchini
  • 500g Champignons
  • 1 Packung Reis
  • 2 Eier
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Chilisoße
  • Öl
  • Chili