- Zutaten:
- Fleischwurst
- 250g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stange Lauch
- 400g Dosentomaten
- 5 EL Tomatenmark
- 125ml Brühe
- Salz, Pfeffer
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Fleischwurstpfanne
Kategorie: Haus-Schmaus
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Avocadoaufstrich 🥑🥚
- Zutaten:
- 1 vorgereifte Avocado
- 2 hartgekochte Eier
- Salz, Pfeffer
- Essig
- Öl
Schneide sowohl die Avocado als auch die Eier klein und vermenge sie mit einer Gabel.
Würze den Aufstrich je nach Geschmack mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer.
Guten Appetit!
- Zutaten:
- 2 Zucchini
- 2 Avocado
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitronensaft
- Bacon
- Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 250g Naturjoghurt
- 2 TL scharfe, rote Currypaste
- 5 große Möhren
- 1 Orangensaft
- Abrieb der Orangenschale
- 2 EL Ölivenöl
- 1 EL Essig
- Salz
- Petersilie
- Sesam
- Zutaten:
- 200g Scampi
- 2 große Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- ein Beutel Pinienkerne
- 200g Cocktailtomaten
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
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🇮🇹 Steinofenpizza 🍕
- Zutaten für den Teig:
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1/2 Glas warme Milch
- 1 TL Zucker
- Zutaten für den Belag je nach Geschmack
- Z.B. Tomatenmark, Dosentomaten, Oliven, Salami, frisch geriebener Gouda
- Zutaten:
- 500g weißer Spargel
- 500g grüner Spargel
- 200g Kochschinken
- 100g geriebener Gouda
- Butter, Mehl, Milch für die Béchamelsoße
- 50g Semmelbrösel
- Ein Stich Butter
- Salz, Pfeffer
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🇬🇷 Moussaka 🍆
- Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 100ml Gemüsebrühe
- 2 Auberginen
- Öl
- Gewürze
- 100ml Schlagsahne
- 3 Eier
- 50g Parmesan
- Zutaten für das Ratatouille siehe Rezept am 03.04.2021
- Zutaten für die Fleischrolle:
- 4 kleine Schweineschnitzel
- Getrocknete Tomaten
- Basilikumpesto
- Basilikum
- Olivenöl
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🥕Thailändischen Curry 🍛
- Zutaten:
- 300g Möhren
- 2 Stängel Zitronengras
- 300g Cherrytomaten
- 1 Dose Shiitakepilze
- 2 Knoblauchzehen
- Ingwer (Menge nach Geschmack)
- 500g Hähnchenbrustfilet
- Salz, Pfeffer
- 500ml Gemüsebrühe
- 400ml Kokosmilch
- 3 EL rote Currypaste
- Olivenöl