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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🥕Thailändischen Curry 🍛

  • Zutaten:
  • 300g Möhren
  • 2 Stängel Zitronengras
  • 300g Cherrytomaten
  • 1 Dose Shiitakepilze
  • 2 Knoblauchzehen
  • Ingwer (Menge nach Geschmack)
  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • Salz, Pfeffer
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 400ml Kokosmilch
  • 3 EL rote Currypaste
  • Olivenöl
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🌶 Paprikagemüse (z.B. mit Süßkartoffelpüree und Schweinefilet)

  • Zutaten:
  • 500g rote Paprika
  • 50g Butter Butter
  • 2 EL Zucker
  • 150g Gemüsebrühe
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🇫🇷Gemüsequiche 🧅🥦🍅🧀

  • Zutaten:
  • Mürbeteig (siehe Rezept „Zwiebelkuchen“)
  • 500g Brokkoli
  • 200g Tomaten
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Zucchini
  • 250g Champignons
  • 200g geriebener Käse
  • 1/2 Becher Schlagsahne
  • 3 Eier
  • Salz, Pfeffer
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🐟 Lachs mit Zucchini 🍽

  • Zutaten:
  • 2 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 500g Lachsfilet
  • 150 Kräuterfrischkäse
  • 8 EL Milch
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

Asiatisches Hähnchen mit Brokkoli

  • Zutaten:
  • 400g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Sambal Oelek
  • 500g Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Päckchen Reis
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sesam
  • Öl zum Anbraten
  • 100ml Schlagsahne
  • 200ml Gemüsebrühe
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🍅 Tomatensoße Arrabiata🌶️

  • Zutaten:
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • Tomatenmark
  • Jalapeños
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🍗🐟 Surf ’n‘ Turf

  • Zutaten:
  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • Paprika
  • 1 Dose Thunfisch
  • Mayonnaise
  • 125g Quark
  • Milch
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Kopfsalat
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

🇬🇷 Ofenfeta 🇬🇷

  • Zutaten:
  • Feta
  • Cherrytomaten
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • Kräuter nach Geschmack
  • süßes Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
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A² hausgemacht Haus-Schmaus

Blumenkohlrösti

  • Zutaten für den Rösti:
  • 500g Blumenkohl
  • 3 Eier
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Zutaten für den Kräuterquark:
  • Kräuterfrischkäse
  • Quark
  • Milch
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter
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A² hausgemacht Backen

🍎 Quark-Sahne-Torte🎂

  • Zutaten:
  • 75g weiche Butter
  • 75g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Mehl
  • Zutaten für die Creme:
  • 200ml Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250g Quark
  • 1 Blatt Gelatine
  • 5 EL Apfelmus
  • Zutaten für den Gelee:
  • 100ml naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Blatt Gelatine